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Wir setzen dieses Jahr zum ersten Mal eine Zentrifuge ein, um die Saftqualität weiter zu verbessern. Die Zentrifuge trennt den groben Trübstoffanteil ab und reduziert das Absetzen von Trübstoffen deutlich. Es lagern sich damit wesentlich weniger Trübstoffe in der Packung ab und die Haltbarkeit wird ebenfalls verbessert. Dabei handelt es sich aber immer noch um einen naturtrüben Saft mit allen wertvollen Bestandteilen.

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