Matthias Post steht an der Bürstenreinigungsanlage und schaut auf die Äpfel, die von links und rechts, von oben und unten auf Hochglanz poliert werden. Vielleicht nicht ganz, aber sie werden von allen Seiten „gründlich gereinigt“, sagt Post, „denn nur aus guten...
Mitte Juli 2018 war es endlich soweit. Nach langen Planungen und Umbaumassnahmen konnten wir, die Mosterei Obstsaft Post, in Altenberge unsere Produktionsstätte in Betrieb nehmen. In einem ersten Durchlauf wurden alle Funktionalitäten getestet und ein letztes...
